Join our newsletter

तितक्याच चवीला आणि चांगला वास देणारा भारतीय पदार्थ म्हणजे जिरे भरपूर प्रमाणात असतात. त्यांच्याकडे मातीच्या सुगंधासह तीक्ष्ण आणि उत्तेजक चव आहे. ते करी, सूप आणि स्ट्यूपासून...

मसाल्यांचा राजा म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या, मिरपूड आपल्या अन्नासाठी खूप काही करते जे मीठ करू शकत नाही! या मसाल्यांच्या वैशिष्ट्यांपैकी एक म्हणजे त्यांची विशिष्ट मसालेदार चव जी...

दालचिनी हा सर्वाधिक वापरल्या जाणार्‍या घरगुती मसाल्यांपैकी एक आहे जो अनेक वर्षांपासून जगभरात लोकप्रिय आहे. दालचिनीमध्ये एक अनोखी चव आणि आनंददायी सुगंध आहे ज्यामुळे तो एक...

अनेक स्वाक्षरी भारतीय पदार्थांमध्ये वापरला जाणारा एक आवश्यक मसाला. त्यात तिखट सुगंध आणि खमंग-मसालेदार चव आहे ज्यामुळे ते चवीला इष्ट बनवते. काळ्या वेलचीचा वापर अनेक भारतीय...

स्टार अॅनिस हा अनेक भारतीय पाककृतींचा एक अपरिहार्य भाग आहे. त्यात गोड, किंचित मसालेदार चव आणि समृद्ध सुगंध आहे जे पदार्थांना अधिक चव देतात. स्टार अॅनिस...

शाहजीराला कॅरवे सीड्स असेही म्हणतात. हा मुख्यतः भारतीय जेवणात वापरल्या जाणार्‍या सर्वात लोकप्रिय मसाल्यांपैकी एक आहे. शा जीरा सामान्य जिऱ्याच्या तुलनेत गडद रंगाचा आणि चवीला गोड...

जायफळ हा गोड, खमंग, वृक्षाच्छादित चव असलेला मसाला आहे. भारतीय खाद्यपदार्थांमध्ये त्वरीत वापरल्या जाणार्‍या चव वाढवण्याच्या गुणधर्मांसाठी आणि औषधी मूल्यासाठी ओळखले जाणारे सामान्य स्वयंपाकघरातील मुख्य पदार्थ....

मेस फ्लॉवर हा जायफळाच्या बियांच्या लालसर आवरणापासून बनवलेला मसाला आहे. केरळमध्ये त्यांची मोठ्या प्रमाणावर लागवड आणि विक्री केली जाते. जायफळ आणि गदा यांमध्ये सारखेच चवीचे गुण...

खसखस आणि पाककृती हातात हात घालून जातात. ते स्वयंपाकघरातील मुख्य पदार्थ आहेत, सामान्यतः भारतीय घरांमध्ये आढळतात. बिया गोड आणि रुचकर अशा दोन्ही पदार्थांसोबत चांगले काम करतात...

वेलची स्मॉलच्या काही फटक्यांशिवाय कोणतेही भारतीय जेवण पूर्ण होत नाही. हे सर्वात पसंतीच्या मसाल्यांपैकी एक आहे जे तुमच्या आवडत्या पदार्थांना अपवादात्मक चव आणि सुगंध देतात आणि...

वेलची बिगच्या काही फटक्यांशिवाय कोणतेही भारतीय जेवण पूर्ण होत नाही. हे सर्वात पसंतीच्या मसाल्यांपैकी एक आहे जे तुमच्या आवडत्या पदार्थांना अपवादात्मक चव आणि सुगंध देतात आणि...